必食芝士蛋糕推介|北海道LeTAO雙層芝士蛋糕 售約HK$106
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擁有日本最多乳製品産量的北海道,其牛奶生産量佔全日本逾一半以上,而其生産的芝士更佔90%,造就了各式各樣的以乳製品製成的零食手信。來自北海道小樽的LeTAO,其招牌的人氣手信雙層芝士蛋糕(Double Fromage),便採用了北海道生產的小麥粉和鮮忌廉,並搭載了與之搭配的意大利馬斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)和澳洲忌廉芝士(Cream Cheese),達到完美味道的平衡。目前日本樂天市場(Rakuten) 有出售LeTao手信,而日本樂天市場(Rakuten) 正在發售LeTAO的雙層芝士蛋糕,售價為¥2,160(約HK$106.33),另加EMS運費,可選原味、朱古力;同時亦有出售以同款芝士為材料的LeTAO黃金重芝士蛋糕( Parfait D’or Fromage)、LeTAO小樽色内通芝士夾心餅Ironai。至於國際運費,則視乎貨品重量而定;買家亦可考慮利用Rakuten Global Express或其他日本集運寄至香港。
其小樽色内通芝士夾心餅乾 Ironai(小樽色内通りフロマージュ),採用了品牌的人氣手信雙層芝士蛋糕Double Fromage的同款芝士為材料,搭載自家獨創的新鮮忌廉製作而成的濃郁香味的芝士餅乾,並夾入香濃芝士朱古力片,達到完美味道的平衡。目前日本樂天市場(Rakuten) 的北海道土產探險隊 網店正發售LeTAO小樽色内通芝士夾心餅,10片的盒裝價錢為¥918(約HK$68.36)。至於國際運費方面,一盒約重0.16kg,若與朋友夾份,同時買五盒,運費約為¥1,960(HK$145.95),平均一盒連運費為HK$98.2。 及遊牧雜貨均
來自北海道小樽的LeTAO,長期高踞北海道手信榜榜首,其紅茶巧克力夾心餅乾The Noir,選用了有「茶中香檳」美譽的大吉嶺紅茶製作,兩塊可可曲奇中間綴上一層散發大吉嶺紅茶芳香的朱古力夾心,清新的茶香與可可香味相融合,令人沒法抗拒。目前日本樂天市場(Rakuten Global Market)的北海道土產探險隊網店正發售LeTAO紅茶巧克力夾心餅乾The Noir,10片的盒裝價錢為¥842(約HK$60.6)。至於國際運費方面,一盒約重0.17kg,若與朋友夾份,同時買五盒,運費約為¥1,960(HK$141.06),平均一盒連運費為HK$88.21。
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B. LeTAO 食品推薦
1. LeTAO 原味雙層芝士蛋糕
¥2,160(約HK$106.33)
一口咬下雙層芝士蛋糕,先感受到上層的綿密,宛如粉雪般融化開來的「入口即融」,再來到下層的紮實,兩種口感交織,同時亦能瞬間感受到滿滿「濃郁奶香」,令人回味無窮。
味道:4.5/5 ⭐️
芝士香濃度適中:LeTAO嘅芝士蛋糕芝士味濃郁得來又不會太過,唔會令人覺得膩。
甜度溫和不膩:甜度控制得非常好,不會太甜,食完一整件都不會覺得膩,適合怕甜的朋友。
入口即溶:真是名不虛傳,入口即溶的口感非常特別,好像吃雪糕。
層次感豐富:上層的軟滑慕絲與下層的紮實蛋糕,帶來豐富層次感,令你一啖可以感受到兩種不同的風味。
質地:4.8/5 ⭐️
上層綿滑如雪:上層慕絲真是非常綿密,像雪糕一樣入口即溶。
下層紮實有韌性:下層芝士蛋糕口感紮實,帶有少少韌性,口感非常豐富。
質感細緻均勻:整個蛋糕嘅質感都非常細緻,完全無粉粒感,可見LeTAO對品質的要求。
保存方法貼士
購買LeTAO雙層芝士蛋糕後,當然要好好保存,先可食到最佳的風味。
雪藏溫度:-18°C
食用前需解凍:蛋糕一定要放雪櫃解凍,切勿放室溫解凍,以免影響口感。
以即沉穩優雅的頂級甘甜美味
最佳存放時間:1個月內,不過建議買完盡快食,確保蛋糕新鮮。
解凍後需於24小時內食用:解凍後的蛋糕要盡快食完,勿重複冷藏,以免變壞。
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2. LeTAO 雙層芝士朱古力蛋糕
¥2,160(約HK$106.33)
朱古力(ショコラ):上層是意大利產的馬斯卡彭芝士(Mascarpone cheese)、北海道產的鮮忌廉所製成的半熟芝士蛋糕,下層是使用澳洲產的奶油芝士、苦甜朱古力所製成的烘焙芝士蛋糕,可可的微苦搭配上芝士的微酸,創造出優雅的香甜滋味。入口濃郁的芝士,留下的後味卻清爽不膩。
保存方法貼士
購買LeTAO雙層芝士蛋糕後,當然要好好保存,先可食到最佳的風味。
雪藏溫度:-18°C
食用前需解凍:蛋糕一定要放雪櫃解凍,切勿放室溫解凍,以免影響口感。
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目前日本樂天市場網站 網店正在發售LeTAO雙層芝士蛋糕(ドゥーブルフロマージュ Double Fromage)套裝,三種味道任選兩個,三種味道包括原味(フロマージュ)、朱古力(ショコラ)、士多啤梨(北海道苺 Fraise Double),售價為¥5,000(約HK$340.26)。
原味(フロマージュ):上層是意大利產的馬斯卡彭芝士(Mascarpone cheese)、北海道產的鮮忌廉所製成的口感鬆軟半熟芝士蛋糕,下層是濃郁的烘焙芝士蛋糕,一口咬下雙層芝士蛋糕,宛如粉雪般融化開來的「入口即融」,瞬間感受到滿滿「濃郁奶香」以即沉穩優雅的頂級甘甜美味。
朱古力(ショコラ):上層是意大利產的馬斯卡彭芝士(Mascarpone cheese)、北海道產的鮮忌廉所製成的半熟芝士蛋糕,下層是使用澳洲產的奶油芝士、苦甜朱古力所製成的烘焙芝士蛋糕,可可的微苦搭配上芝士的微酸,創造出優雅的香甜滋味。入口濃郁的芝士,留下的後味卻清爽不膩。
士多啤梨(北海道苺):上層是意大利產的馬斯卡彭芝士(Mascarpone cheese)、北海道產的鮮忌廉所製成的半熟芝士蛋糕,下層是使用北海道產的士多啤梨所製成的烘焙芝士蛋糕,濃郁奶香搭配士多啤梨的酸甜,入口清爽不甜膩。
4. LeTAO小樽色内通芝士夾心餅乾 Ironai(9片)
¥1,134(約HK$55.82)
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5. LeTAO小樽色内通芝士夾心餅乾 Ironai(16片)
¥1,998(約HK$98.36)
目前日本樂天市場網站 網店正在發售LeTAO小樽色内通芝士夾心餅乾 Ironai(小樽色内通りフロマージュ),夾心餅乾採用了品牌的人氣手信雙層芝士蛋糕Double Fromage的同款芝士為材料,搭載自家獨創的新鮮忌廉製作而成的濃郁香味的芝士餅乾,並夾入香濃芝士朱古力片,售價為¥1,198(約HK$98.36)。
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プティフロマージュ
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