北海道清酒直送香港 低至HK$162
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擁有豐富天然資源的北海道，憑著大雪山得天獨厚的清水，再加上冬長夏短適合釀酒的氣候，盛產不少出色的日本清酒，其中包括男山酒造的純米大吟釀，及高砂酒造的國士無雙大吟釀。前者男山起源於350年前的日本，其純米大吟釀自1977年起，在具代表性的國際産品品質評鑒機構Monde Selection的酒精類中，已連續40多年榮獲最高金賞；後者酒廠則擁有100多年歷史，其國士無雙系列更曾帶起一陣「辛口酒」的潮流，日文的「辛口」指不甜的意思。一般來說，北海道出產的日本酒，其特色是味道偏清爽，入口順滑，且以「辛口」為主。
目前日本樂天市場（Rakuten） 的北海道土產探險隊 正推出三款北海道清酒，包括720ml的國士無雙大吟釀、720ml男山純米大吟釀、300ml的男山菰樽（酒桶裝），售價由¥ 3,285（約HK$162.31）至¥ 6,940（約HK$342.91），其中720ml男山純米大吟釀價錢為¥ 6,940（約HK$342.91），而香港一般售價約HK$600多元。至於運送方面，買家可考慮利用Rakuten Global Express或其他日本集運寄至香港，網購前需留意集運公司是否接受運送酒類物品，否則待貨到集運公司才發現，便需要花時間及金錢再將貨運送至其他集運公司。
目前日本樂天市場（Rakuten） 的北海道土產探險隊 正推出香港限定的三款北海道清酒，包括720ml的國士無雙大吟釀、720ml男山純米大吟釀、300ml的男山菰樽（酒桶裝），售價由¥ 2,000（約HK$135.97）至¥ 6,260（約HK$425.58），其中720ml男山純米大吟釀價錢為¥ 6,260（約HK$425.58），而香港一般售價約HK$600多元。
適逢由即日起至香港時間3月22日上午8:59日本樂天市場正進行免國際運費的優惠，EMS包郵價，超值。
日本樂天最新優惠
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2. 會員只要在日本時間1月27日下午3:59（即香港時間下午2:59）前，使用Rakuten Global Express提供的購物地址，並在結帳時使用優惠券，便可享國際運費85折優惠。 Show Less
1 https://www.storm.mg/lifestyle/312610?page=2 梵。超吟 https://tasting-japan.com/archives/155 https://kknews.cc/zh-hk/food/oqvjx2m.html
北海道日本清酒推介
日本寄酒到香港
Source: 日本樂天
Source: 日本樂天1. 國士無雙大吟釀 720ml
¥ 3,400（約HK$168）
北海道酒造：高砂酒造
容量：720ml
日本清酒度：+4
精米歩合：40%
酒精濃度：15至16度之間
Size：約29cm × 9.8cm × 9.8cm
生産國士無雙的高砂酒造，擁有100多年歷史，其國士無雙系列更曾帶起一陣「辛口酒」的潮流，日文的「辛口」指不甜的意思。國士無雙被評價為「淡麗辛口」，其日本酒度為+4，酸度為1.1，整體口感清爽而不濃厚。初入口時酒體較為乾爽，但隨著食物的搭配，會展現出更平衡的甘辛口感。
國士無雙大吟釀使用的原料米為山田錦，經過磨米至淨度達40%，並採用低溫發酵技術釀製而成。這種精緻的釀造方法確保了酒液的純淨與風味的豐富。其酒精濃度在15%至16%之間，適合多種飲用方式，包括冷飲和暖飲，這在大吟釀類別中較為少見。
在食物搭配方面，這款清酒與刺身和壽司等海鮮搭配時，能夠相得益彰。特別是在搭配醬油後，酒的果味會更加突出，並且不會搶走魚肉的鮮味。
目前日本樂天市場（Rakuten） 的北海道土產探險隊 正推出國士無雙大吟釀 720ml，包木箱，售價為¥ 3,400（約HK$168）。日本樂天市場網站 不時會有優惠，購買時可到《日本樂天市場 最新網購優惠情報》 參看最新的優惠碼，用最抵的價錢買到心頭好。
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Source: 日本樂天
Source: 日本樂天2. 男山純米大吟釀720ml
¥ 6,940（約HK$342.91）
北海道酒造：男山
容量：720ml
味道：少許辛口
日本清酒度：+5
精米步合：38%
酒精濃度：16度
男山清酒起源於350年的關西兵庫縣的伊丹，其後於1887年移師至北海道旭川。其純米大吟釀自1977年起，在具代表性的國際産品品質評鑒機構Monde Selection的酒精類中，已連續40多年榮獲最高金賞。
選用酒米之王山田錦的男山純米大吟釀，經過精米至38%，並全程手工進行洗米、蒸米、製麴等釀製工序，製作出一款散發著真實溫潤香氣，口感清澈且富含深度的清酒，並與細微的酸度和清爽的辛口尾韻相互平衡，襯托出米香與甘甜的交織，能帶來豐富的味覺體驗。建議於清酒溫度13-15°C時享用，搭配白身魚、生魚片或螃蟹等海鮮料理，風味更佳。
目前日本樂天市場（Rakuten） 的北海道土產探險隊 正推出男山純米大吟釀 720ml，包紙箱，售價為¥ 6,940（約HK$342.91）。日本樂天市場網站 不時會有優惠，購買時可到《日本樂天市場 最新網購優惠情報》 參看最新的優惠碼，用最抵的價錢買到心頭好。
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Source: 日本樂天3. 男山菰樽（酒桶裝）300ml
¥ 3,285（約HK$162.31）
北海道酒造：男山
容量：300ml
味道：少許甘口
日本清酒度：+5
精米步合：60％
酒精濃度：15度
日文的「菰樽」是指以繩子綑綁的酒樽，菰樽始於江戶時代，當時由釀酒之都的京都伏見、兵庫縣的灘將酒運至江戶，路途遙遠為免損破，於是在樽身綁上繩子。直至現在，日本人都會在新年、結婚儀式時，仍有以敲破菰樽的酒樽蓋的習俗，稱為「鏡開（鏡開き）」。菰樽有不同大小的樽身，最小的300ml叫作「豆樽」。
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大吟釀飲法
1.溫度：純米大吟釀、大吟釀、純米吟釀、吟釀等香氣濃郁的酒款，冰鎮後飲用更顯清爽。因此，將清酒購回後，建議冷藏於攝氏3至5度的冰箱中，然後飲用前才從雪櫃內取出，而最佳飲用溫度建議為攝氏10至16度。
2. 酒杯：大吟醸酒是一種高品質的日本清酒，其飲用器皿的選擇對於充分體驗其香氣和風味至關重要。以下是一些推薦的飲用器皿及其特點：
廣口玻璃杯：使用玻璃製作的廣口杯也是一個不錯的選擇，因為它能夠讓香氣更好地釋放，同時其透明性也增添了視覺享受
ラッパ型酒器
：這種酒器的飲口呈喇叭狀，能夠有效地讓香氣散發出來，適合品嚐大吟醸的華麗香氣。
つぼみ型酒器
：此類酒器的形狀從圓形逐漸收窄，能夠在飲用時集中香氣，使得飲用者能夠更強烈地感受到酒的香氣。
＊由於網站價格不時更新，最終價格請參考網站。
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